Профессиональная шашлычная в Воронеже «Шампур36» - главная цель предприятия, показать каким широким и разнообразным может быть список блюд приготовленных на мангале, на живых настоящих углях. А так же напомнить о пользе и настоящем вкусе продукта, который готовится исключительно в собственном соку - будь то мясо, рыба или овощи. Процесс приготовления происходит так: вначале запекается верхний слой продукта, как бы запаивает волокна (если это мясо или рыба) , а затем медленно томиться в собственном соку, благодаря этому сохраняются естественный вкус и полезные качества продукта.